Fransk bistrohygge - midt på Rønne Torv
Hos Brunshøj Bistro & Vinbar får du en smag af den franske bistrostemning – lige her på Bornholm. Du kan kigge forbi til en afslappet frokost, en hyggelig aften med klassiske bistroretter eller gå på opdagelse i vores vinbar, hvor gode druer og stemning går hånd i hånd. Du finder også en skiftende månedsmenu, der følger sæsonerne og Michaels kærlighed til de franske klassikere.
Om sommeren kan du også nyde vores retter under åben himmel på torvet i vores område for udeservering.
Uanset om du kommer for at nyde en enkelt ret, et godt glas vin eller en hel aften ude, gør vi alt for, at du føler dig velkommen. Læn dig tilbage, mærk roen – og lad os forkæle dig.
Opdag vores aktuelle events
Vi byder løbende på særlige oplevelser i bistroen – fra årstidsbestemte menuer til hyggelige aftener, der skiller sig ud fra hverdagen. Kig forbi her, når du vil se, hvad der er på vej.
Smag på udsøgte vine i vores vinbar
Når dagen går på hæld, forvandler bistroen sig til en lille hyggelig vinbar. Her kan du slå dig ned med et glas i hånden og gå på opdagelse i vores udvalg af nøje udvalgte vine – fra sprøde hvidvine til kraftfulde rødvine og små overraskelser fra øverste hylde. Vi tilbyder selvfølgelig også forskellige drinks.
Når køkkenet lukker, holder vinbaren stadig liv – og du kan vælge mellem vores lækre snacks: charcuteri-bræt, ostebræt med brød, brød med oliven og olie, nødder eller sprøde chips. Et simpelt, uformelt og hyggeligt setup, der gør det let at blive lidt længere og nyde stemningen midt på torvet.
Nyd en skøn bistro frokost
Midt på torvet kan du sætte dig til bords og tage en lille pause fra hverdagen. Til frokost serverer vi klassiske bistrofavoritter i en lettere version – altid tilberedt med samme kærlighed til råvarer og god smag.
Det er stedet, hvor du både kan kigge forbi til en hurtig bid og lidt koldt i glasset, eller sætte dig godt til rette med kolleger, venner eller familie. Her er en afslappet stemning, levende byliv udenfor og plads til både hverdagshygge og små forkælelser. Læs mere om vores frokost her.
