Menukort
Hos Brunshøj Bistro finder du klassiske franske retter, tilberedt med kærlighed og fokus på gode råvarer. Fra frokost til aften serverer vi mad, der er ærlig, velsmagende og skabt til at blive nydt i rolig og hyggelig atmosfære.
Wine & Dine
Forretter
-
Løgsuppe 115,-
med ostegratineret børd
-
Fransk fiskesuppe 130,-
med rouille og brød
-
Rejecocktail 125,-
-
Gratinerede tigerrejer 135,-
-
Vinbjergsnegle 125,-
med persillesmør og hvidløg
-
Carpaccio 135,-
med trøffel vinaigrette, parmesan, oliven, semidried tomat
-
Anderilette i sprød panko 135,-
med urtesalat og teriyaki mayo
Hovedretter
Sauce
Pebersauce – rødsvinssauce – bearnaisesauce – kryddersmør
Kartofler
Ristede kartofler – flødekartofler – pommes frites – bagekartofler
Dagens fisk
Se tavle i restaurant, eller kontakt os.
Vegetar
Børnemenu
Desserter
Dagens dessert
Se tavle i restaurant, eller kontakt os.
Smørrebrød
Fisk
Salater
Vegetar
Kød
-
Oksecarpaccio 145,-
med trøffel vinaigrette og parmesan
-
Fransk æggekage 155,-
-
Rørt tartar 185,-
med pommes frites og kryddermayo
-
Pariserbøf 165,-
med klassisk tilbehør
-
BB burger 165,-
med ost, bacon, glaserede løg, grønt, pommes frites, mayo
-
Steak frites 245,-
Entrecôte, pommes frites, bearnaise, salat
Snacks
Dessert & oste
Sodavand
- Lille / Stor
Øl
- Lille / Stor
Alkoholfri
Kaffe
Vin
Glasvine (15 cl.)
- gl. / fl.
-
Crémant de Limoux 110,-/445,-
"Aimery 1531" Sieur D'Arques
-
Les Terrasses Rosé 85,-/290,-
Fontanet
-
Selection Chardonnay/Colombard 75,-/295,-
Villa Mansay
-
les Bordeaux Blanc 95,-/395,-
Château Parenchere, Bordeaux Supérieur
-
Sauvignon Blanc 140,-/585,-
DOC Alto Adige, Kurtatsch
-
Selection syrah/cabernet Sauvignon 75,-/295,-
Villa Mansay
-
Orimos Red 105,-/375,-
"GSM", Fonjoya
-
Barbera d'Alba Ferrione 145,-/595,-
Diego Conterno, Piemonte
-
Late bottled vintage port 145,-/595,-
LBV, Quinta de la Rosa (5 cl.)
-
Pinot Noir Estate 195,-/875,-
Russian River, Alexander Valley Vineyards
Crémant & Champagne
Les Rosés
Les Blances
-
Selection Chardonnay/Colombard 295,-
Villa Mansay
-
les Bordeaux Blanc 395,-
Château Parenchere, Bordeaux Supérieur
-
Côtes du Rhône Blanc 545,-
"Les becs fins", Tardieu-Lauren
-
Sauvignon Blanc 585,-
DOC Alto Adige, Kurtatsch
-
Pouilly Fumé 845,-
"Magma", Domaine de la Croisée
-
Chardonnay Estate 845,-
Sonoma, Alexander Valley Vineyards
Les Rouges
-
Selection syrah/cabernet Sauvignon 295,-
Villa Mansay
-
Côtes du Rhône Rouge 545,-
"Les becs fins", Tardieu-Lauren
-
Orimos Red 375,-
"GSM", Fonjoya
-
Le bordeaux supérieur Rouge 445,-
Château Parenchere
-
Fleurie 645,-
Beaujolais Cru, Domaine Chanson
-
Bourgogne Savigny Les beaune 1295,-
Domaine Chanson
-
BRIO de cantenac Margaux 1255,-
Château Cantenac Brown
-
Barbera d'Alba Ferrione 595,-
Diego Conterno, Piemonte
-
Barolo "monforto" 1125,-
Diego Conterno, Piemonte
-
Cabernet Sauvignon estate 795,-
Sonoma, Alexander Valley Vineyards
-
Pinot Noir Estate 895,-
Russian River, Alexander Valley Vineyards
Drinks
Glasvine (15 cl.)
- gl. / fl.
-
Crémant de Limoux 110,-/445,-
"Aimery 1531" Sieur D'Arques
-
Les Terrasses Rosé 75,-/280,-
Fontanet
-
Selection Chardonnay/Colombard 75,-/295,-
Villa Mansay
-
les Bordeaux Blanc 95,-/395,-
Château Parenchere, Bordeaux Supérieur
-
Sauvignon Blanc 125,-/565,-
DOC Alto Adige, Kurtatsch
-
Selection syrah/cabernet Sauvignon 75,-/295,-
Villa Mansay
-
Orimos Red 95,-/355,-
"GSM", Fonjoya
-
Barbera d'Alba Ferrione 125,-/575,-
Diego Conterno
-
Late bottled vintage port 125,-/575,-
LBV, Quinta de la Rosa (5 cl.)
Avec
